| Következő 10 cikk | Előző 10 cikk |
Gabonafélékből készült termékek |
|
2005.02.11. 13:57 |
|
A gabonafélék a legnagyobb jelentőségűek világszerte, mert a Föld népének alaptáplálékát alkotják.
|
Malomipari termékek jellemzői |
|
2005.02.11. 13:29 |
|
Az őrlés a gabona feldolgozásának legrégebben ismert technológiája. A régészeti emlékek szerint eleinte a magokat egy kődarabra szórták, és egy másik kővel apróra zúzták azokat. Később az egyiptomiak és a görögök mozsárba tették, és
|
Durumbúza |
|
2005.02.06. 19:11 |
Nem csirízesedik Hazánkban a száraztésztát általában a jó minőségű közönséges búza lisztjéből tojással készítik. A hagyományosan „tésztafaló” országokban a durumbúzát, a belőle őrölhető darát (szemolinát) részesítik előnyben
|
Tiprómalom |
|
2005.02.06. 18:40 |
A malom a magyar vidéki élet egyik fontos termelőeszköze, és különböző típusai alapvető szükségleteket elégítettek ki,
|
| Következő 10 cikk | Előző 10 cikk |
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Tovább…